Champagne Brut “Grande Réserve” Gosset

Champagne Brut “Grande Réserve” Gosset: un grande Champagne che nasce dall’unione di Chardonnay al 45%, Pinot Noir al 45% e Pinot Meunier al 10%. Una grande cuvée, ricca di armonia e personalità che affina per almeno 36 mesi sui lieviti. Si presenta di colore giallo paglierino luminoso con perlage elegante e sottile. Al naso note complesse di fiori bianchi, tiglio e gelsomino, poi frutti di bosco croccanti e note tostate di nocciola e fette biscottate. Gusto ampio, avvolgente, concentrato, è ricco di ricordi legati all’olfatto che si inseriscono bene in un complesso di morbidezza e, al tempo stesso, mineralità. Fresco, sapido, potente, ha un lunghissimo finale di mandorle tostate. ABBINAMENTI: stuzzichini, sushi e sashimi, tartare di pesce, primi e secondi base pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C