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Una storia di generazioni

Cantina Cantele: La storia della famiglia Cantele affonda le sue radici nel Nord Italia, in un periodo segnato dalla guerra e dall’incertezza. Giovanni Battista Cantele, originario di Pramaggiore, in Veneto, si trasferisce a Imola per ragioni di lavoro. È lì che incontra Teresa Manara, una donna romagnola, riservata e concreta. Si sposano, e insieme decidono di guardare a sud, verso una terra che all’epoca prometteva poco ma, per chi sapeva ascoltarla, aveva molto da offrire. Terminato il conflitto, Giovanni si avvicina al mondo del vino. Comincia a occuparsi di commercio: acquista vino sfuso in Puglia e lo rivende nel Nord Italia. Viaggia spesso, conosce le campagne salentine. Un giorno Teresa decide di accompagnarlo in uno dei suoi spostamenti. Quando arriva in Salento, comprende subito, con quella lucidità che le è propria, che quello è un luogo in cui vale la pena restare. E così fanno. Nel 1979 il primo genito della famiglia, Augusto, insieme al padre Giovanni Battista e al fratello Domenico, fonda la Cantina Cantele. Col tempo l’identità dell’azienda si consolida: cresce la gamma dei vini, si rafforza la visione produttiva, si definisce un modo di intendere il vino che guarda alla precisione tecnica come mezzo per raccontare la terra. Oggi, l’azienda guidata dalla terza generazione, è riuscita a ritagliarsi un ruolo stabile e credibile all’interno del panorama vitivinicolo pugliese, contribuendo, insieme ad altri, alla crescita qualitativa e culturale della regione.

Olio Extra Vergine di Oliva

I nostri oli: due marchi, due identità, la stessa passione per l’olio extra vergine di oliva. Dalla cura degli ulivi alla spremitura, ogni bottiglia racconta tradizione, territorio e amore per la qualità. L’olio rappresenta un alimento di grande valore nutrizionale, apprezzato per le sue proprietà e per il ruolo fondamentale in una dieta equilibrata. Ricco di elementi preziosi e frutto di una tradizione antica, unisce benessere, qualità e gusto.

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