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Vette di San Leonardo di Tenuta San Leonardo

Vigneti delle Dolomiti IGT

16,00€

Vette di San Leonardo di Tenuta San Leonardo: un’eccellenza trentina dalle origini antichissime. Deve il suo nome alle imponenti cime che circondano i vigneti da cui nasce. Si tratta di un’attenta selezione di sauvignon blanc vendemmiata rigorosamente a mano e a perfetta maturazione, di solito durante il mese di settembre. In cantina, vinificazione e maturazione avvengono a temperatura controllata, in sole vasche di acciaio, al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza che da sempre ne contraddistinguono il tratto. Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al palato si presenta secco e corposo, di bella freschezza e grande mineralità, elegante. Al naso è aromatico e intenso, sentori di pesca bianca, pepe verde e una nota di salvia. ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, si abbina a piatti di pesce sia alla griglia che affumicato, a carni bianche, a salumi e a formaggi a pasta molle. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.

Polvanera 16 Primitivo

Gioia del Colle Primitivo DOC

22,00€

Polvanera 16 Primitivo: è un rosso prodotto da uve Primitivo 100%. Viene affinato per 24 mesi in serbatoi di acciaio inox e un anno in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino intenso. Gusto vigoroso, intenso e materico, di ottimo equilibrio e lunghissima persistenza. Profumo ricco e complesso, con note di frutta nera, mirto, scorza d'agrumi e terra bagnata. ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO:18-20°C

Polvanera 17 Primitivo

Gioia del Colle Primitivo DOC

26,00€

Polvanera 17 Primitivo: è un rosso prodotto da uve Primitivo 100%. Viene affinato per 24 mesi in serbatoi di acciaio inox e un anno in bottiglia. Presenta un colore rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini. Gusto imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Al naso regala un bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali e vegetali, impreziosite da ricordi di liquirizia, grafite e selvatico ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

Polvanera Falanghina 2024

Valle d'Itria IGT

9,50€

Polvanera Falanghina 2024: è un bianco prodotto con uve 100% Falanghina. Viene affinato 3 mesi in serbatoi di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia. Presenta un colore giallo paglierino, di bella luce cristallina. Gusto cremoso ed equilibrato, ravvivato da una gradevole corrente fresco-sapida; finale abbastanza persistente percorso da ritorni citrini e di erbe aromatiche. Profumo inteso e fine di bergamotto, pesca, albicocca, banana, camomilla, melissa e salvia. ABBINAMENTI: primi e secondi di pesce, crostacei. TEMPERATURA DI SERVIZIO:8-10°C

Gioia Rosa 2023 Terrecarsiche 1939

Puglia IGT

11,30€

Gioia Rosa 2023 Terrecarsiche 1939: è un vino rosato prodotto con uve Primitivo e Aleatico. Viene affinato in serbatoi di acciaio. Presenta un colore rosa intenso con riflessi violacei. Gusto sapido, pieno ed equilibrato. Profumo inteso e fruttato, dove spiccano sentori di ciliegia e fragola. ABBINAMENTI: aperitivi, primi e secondi di pesce, crostacei, formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO:10-12°C

Passaturi 2023 Minutolo Terrecarsiche 1939

Valle d'Itria IGT

11,00€

Passaturi 2023 Minutolo Terrecarsiche 1939: è un bianco prodotto con uve 100% Minutolo. Viene affinato per circa 3 mesi in serbatoi di acciaio. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Gusto delicatamente aromatico e di bello spessore. Profumo inteso e fruttato. ABBINAMENTI: aperitivi, primi e secondi di pesce, crostacei, formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO:8-10°C

Polvanera Rosato

Puglia IGT

9,50€

Polvanera Rosato 2025: è un rosso prodotto dall'assemblaggio di uve Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%. Viene affinato 3 mesi in serbatoi di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia. Presenta un colore rosa cerasuolo intenso. Gusto snello, equilibrato, con giusta rotondità bilanciata da piacevole freschezza e netto guizzo sapido. Finale di buona persistenza, delicatamente balsamico. Il profumo regala note fruttate e floreali impreziosite da ricordi di erbe aromatiche. ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi, aperitivi. TEMPERATURA DI SERVIZIO:10-12°C

Aka Primitivo Salento IGT 2025 Produttori Vini di Manduria

Salento IGT

9,00€

Aka Primitivo Salento IGT 2025 Produttori Vini di Manduria: è un vino rosato ottenuto da uve 100% Primitivo. Viene affinato per 3 mesi in serbatoi di acciaio. Si presenta di colore rosa chiaretto limpido. Al naso sentori intriganti di mela rossa, fragolina di bosco, lamponi, sciroppo di granatina, melograno e succo di ribes. Gusto fresco, di bella verve sapida e morbidezza. ABBINAMENTO : aperitivi, taglieri di salumi, risotti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

Aka Primitivo Salento IGT 2025 Produttori Vini di Manduria 37,5cl

Salento IGT

5,50€

Aka Primitivo Salento IGT 2024 Produttori Vini di Manduria: è un vino rosato ottenuto da uve 100% Primitivo. Viene affinato per 3 mesi in serbatoi di acciaio. Si presenta di colore rosa chiaro limpido. Al naso emergono sentori intriganti di mela rossa, fragolina di bosco, lamponi, sciroppo di granatina, melograno e succo di ribes. Gusto fresco, sapido e morbido. ABBINAMENTO: aperitivi, taglieri di salumi, risotti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

Alceo Primitivo Produttori Vini Manduria 2024

Salento IGT

6,50€

Alceo Primitivo Produttori Vini Manduria 2024: è un vino rosso ottenuto da uve 100% Primitivo. Viene affinato in acciaio e poi per alcuni mesi in bottiglia. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso e complesso, sprigiona un aroma di frutta matura, ciliegia, prugna e mora. Al palato è delicato, fresco e morbido. ABBINAMENTO: carne rossa, selvaggina, formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

Jeio Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Bisol

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

12,00€

Jeio Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Bisol: nasce da un blend dove, accanto al vitigno simbolo della bollicina made in Veneto, il Glera, troviamo anche piccole percentuali di Chardonnay, Pinot Bianco e Verdiso. Prodotto con Metodo Charmat. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da leggeri riflessi più tendenti al verdastro; il perlage si annuncia di grana fine e vivace. Al naso si avvertono sentori freschi, improntati principalmente su note fruttate, da cui emergono anche lievi sentori erbacei. In bocca ha un corpo dinamico e snello, con un sorso contraddistinto da un gusto fresco e fruttato. ABBINAMENTI: stuzzichini, torte di frutta e crema, pasticceria secca o con la crema, uova e torte salate. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

Prosecco di Valdobbiadene Brut ‘Rive di Refrontolo – Casa Vittorino’ Magnum 1.5 lt. Astoria

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

26,00€

Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Rive di Refrontolo - Casa Vittorino' Magnum 1.5 lt. Astoria: è uno spumante brut millesimato nato in uno dei cru di Valdobbiadene: Rive di Refrontolo. E' prodotto con uve 100% Glera secondo il metodo Charmat, lo spumante rimane ad affinare per qualche settimana. Dopo l’imbottigliamento, prima della messa in commercio, il “Rive di Refrontolo - Casa Vittorino” riposa in vetro per uno o due mesi. Si presenta di colore giallo paglierino con sfumature verdoline con vivaci bollicine. Al naso fresco e fruttato, con nuance di frutta bianca, fiori di campo e agrumi. Gusto morbido, cremoso, fresco, sapido, minerale e piacevole. ABBINAMENTI: fritture di mare, primi piatti di mare, tarare. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato ‘Anniversario’ Astoria 2024

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

12,00€

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato 'Anniversario' Astoria 2024: è uno spumante extra dry millesimato realizzato con sole uve Glera secondo il metodo Charmat. Si presenta di colore giallo paglierino con sfumature verdoline con vivaci bollicine. Al naso è intenso e fruttato, di frutta bianca, fiori, agrumi e pasta di mandorle. In bocca è cremoso, amabile, ricco, fresco, sapido e leggermente zuccherino. ABBINAMENTI: stuzzichini, torte di frutta e crema, pasticceria secca o con la crema, sushi.. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

Prosecco Valdobbiadene Millesimato “Medaglia” DOCG Astoria

Prosecco di Valdobbiadene Millesimato DOCG

14,00€

Prosecco Valdobbiadene Millesimato "Medaglia" DOCG Astoria: ottenuto da uve vendemmiate a mano da vigneti sulle colline tra Conegliano e Valdobbiadene 100% Glera. Alla vista ha un colore paglierino. Profumo intenso, fruttato di pesca e melone. Leggero e fresco al palato. La sua apparente semplicità e immediatezza, lo rende assolutamente versatile ed ottimo in ogni occasione. ABBINAMENTO: Aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce, formaggi freschi, tartare di pesce, sushi-sashimi. TEMPERATURA DII SERVIZIO: 10°C.

Rohesia Rosato Cantele

Salento IGT

12,00€

Rohesia Rosato Cantele 2025: è un vino prodotto da uve 100 % Negroamaro. Si presenta con un colore rosa cerasuolo intenso. Al naso intenso e persistente. Sentori di frutta a bacca rossa: fragola, melograno e ciliegia. Al palato rotondo, possente, altero. Un vino di notevole persistenza , potente ma di grande freschezza e sapidità. L' affinamento avviene sur lies per circa 3 mesi. ABBINAMENTI: crostacei e formaggi di media stagionatura. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

N°Zero Negroamaro 2023 Menhir

Salento IGT

9,00€

N°Zero Negroamaro 2023 Menhir: è un vino rosso prodotto da uve 100% Negroamaro e affinato in botti di rovere. Si presenta di colore rosso cupo. Al naso emergono note ampie di frutti rossi e fiori, al palato è fresco, di buona persistenza, piacevolmente fruttato e tannico. ABBINAMENTI: primi e secondi piatti di carne, salumi e formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-18°C.

Anima Nera Marzadro

22,00€

Anima Nera Marzadro: liquore originale alla liquirizia, dalla personalità unica e decisa. E' caratterizzato da un colore nero profondo, da profumo intenso e da un sapore avvolgente, dolcemente speziato e vellutato. Da gustare freddo in un bicchiere di piccole dimensioni, o con ghiaccio. È ideale anche per preparare dessert e gelato, oppure per la creazione di cocktails originali e raffinati.

Drebbel Small Batch London Dry

34,50€

Drebbel Small Batch London Dry: è un gin fatto a mano secondo secoli di tradizione distillatoria olandese, è liscio con bucce di agrumi freschi che aggiungono una piacevole freschezza. E' composto da otto botaniche tra cui i semi di ginepro e coriandolo che gli conferiscono il caratteristico sapore di gin. Si manifesta all'occhio incolore. Al naso è intenso e profumato con note di grani e bacche di ginepro. Al gusto si percepiscono chiari sentori di agrumi, lavanda, spezie e vaniglia. Tuttavia, la nota predominante è quella del ginepro.

Hayman’s London Dry Gin

27,00€

Hayman’s London Dry Gin: è un gin prodotto da dieci botaniche selezionate, aggiunte a mano negli alambicchi tradizionali di rame, in cui restano in infusione in un distillato di grano Inglese per un’intera giornata prima di essere distillate. La loro distillazione lenta concede ai sapori tutto il tempo di cui hanno bisogno per svilupparsi appieno. Al naso presenta note di ginepro accompagnate da quelle dolci degli agrumi e a delicate note floreali. Al palato è un London Dry molto classico e ben bilanciato, dove a dominare sono le note del ginepro, unite a più delicate note di agrumi e a calde note speziate. Il finale è molto secco.

Illy Caffè in Cialde E.S.E. Monodose Tostato Intenso

5,70€

Illy Caffè in Cialde E.S.E. Monodose Tostato Intenso: le cialde E.S.E. illy, misurate e perfettamente compattate, garantiscono un risultato in tazza perfetto e costante grazie alla confezione singola sigillata in porzione monodose. La sfumatura di gusto intenso esprime una leggera amarezza e dà vita a un caffè con corpo consistente, note di cioccolato e pan tostato. Per chi preferisce una tazzina dal gusto pieno e corposo.

Quarta Caffè Capsule 100% vegetali&compostabili 10pz

6,00€

Quarta Caffè Capsule 100% vegetali&compostabili 10pz : è un classico della tradizione salentina. Miscela di grande successo che rappresenta il bilanciamento perfetto tra origini di Arabica e Robusta di primissima qualità. Il gusto autentico del caffè. Un caffè con note di cioccolato fondente, caramello e zucchero di canna. Grazie alla confezione monodose che mantiene intatto l’aroma, la preparazione è facile e veloce: ogni capsula racchiude la dose giusta di caffè macinato per ottenere un ottimo risultato in tazza.

Formato da 10 capsule. Compatibili con le macchine da caffè Nespresso

Quarta Caffè Miscela ROSSA – macinato 250g

5,00€

Quarta Caffè Miscela ROSSA - macinato 250g: è un classico della tradizione salentina. Miscela di grande successo che rappresenta il bilanciamento perfetto tra origini di Arabica e Robusta di primissima qualità. Il gusto autentico del caffè. Il gusto autentico del caffè. Un caffè con note di cioccolato fondente, caramello e zucchero di canna. Grazie alla confezione monodose che mantiene intatto l’aroma, la preparazione è facile e veloce: ogni capsula racchiude la dose giusta di caffè macinato per ottenere un ottimo risultato in tazza.

Rhum Agricole Paille 50° Martinique J.M.

31,50€

Rhum Agricole Paille 50° Martinique J.M.: è un rum agricolo prodotto nella parte nord dell’isola caraibica della Martinica. Le canne, raccolte meccanicamente, vengono macinate per estrarne il succo zuccherino, il “vesou”. Questo viene in seguito lasciato fermentare, pertanto viene distillato con alambicco a colonna. Il distillato invecchia per 10 anni in botti di rovere francese. E' caratterizzato da un colore colore ambrato. Al naso sprigiona caldi aromi di vaniglia e nocciola con leggere note legnose e speziate. Al palato corposo, morbido, rotondo.

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Rhum Tres Vieux Agricole X.O. Clément

Rhum Tres Vieux Agricole X.O. Clément: è un rum prodotto distillando il succo estratto dalla canna da zucchero. La sapiente fase d'invecchiamento di almeno sei anni in piccole botti di quercia e le particolari condizioni climatiche della zona donano un rum speziato e complesso, elegante e morbido. E' caratterizzato da un colore mogano intenso e brillante. Al naso emana un profumo soave, di spezie dolci come la cannella, o di frutti essiccati, prugne disidratate o datteri. In bocca è morbido, intenso, caldo. Il finale è lungo e libera piacevoli aromi di spezia e caffè.

Rhum Vieux Agricole J.M. VSOP

59,00€

Rum Vieux Agricole J.M. VSOP: è un rum di puro succo di canna da zucchero, invecchiato per 3 anni in botti di rovere americane. Nel bicchiere è color giallo dorato bruno. Il profumo è intenso, ricco di sfumature fruttate, speziate e boisé, con note di caffé tostato. Al palato è corposo, avvolgente ed equilibrato, con aromi speziati e lunga persistenza.

Rhum Vieux Agricole V.O Damoiseau

43,20€

Rhum Vieux Agricole V.O Damoiseau: è un rum agricolo che soggiorna almeno 3 anni in barili che hanno contenuto bourbon. Nel corso del tempo acquisisce il colore e le tipiche note legnose e speziate. Al naso sprigiona aromi di frutta secca, agrumi e spezie. L' ingresso in bocca è delicato, sviluppa poi note di agrumi, frutta secca e spezie.

Rum ‘Jamaica’ Oloroso Sherry Finish 5 Anni Rum Nation

57,00€

Rum 'Jamaica' Oloroso Sherry Finish 5 Anni Rum Nation: è un disitllato giamaicano maturato per 5 anni in botti di rovere con affinamento finale in botti di Sherry Oloroso. E' caratterizzato da un colore giallo ambrato luminoso. Il profumo è ricco e avvolgente, con sentori speziati di cannella, uvetta ed erbe aromatiche. Al palato è rotondo, morbido e delicato, con sfumature speziate e leggermente boisé. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C.

Rum “Demerara” Solera 14 Limited edition Rum Nation

51,00€

Rum "Demerara" Solera 14 Limited edition Rum Nation : è un rum proveniente dalla distillazione della melassa. Invecchiato principalmente in botti di rovere americano che hanno contenuto burbon, quindi per dodici mesi in botti di sherry (Pedro Ximenez e Oloroso) per migliorare il carattere speziato. Alla fine viene aggiunta una piccola parte di rum Enmore molto vecchio per una maggiore complessità. Ha un colore ambrato scuro, con riflessi arancio; dal profumo intenso, dolce e con un fresco tocco vinoso, rimanda allo zucchero di canna, banana, cannella, arance candite, cioccolato. Al palato è leggermente acidulo, ma immediatamente lo zucchero di canna si fa sentire seppur bilanciato da note di spezie, in particolare modo si percepiscono le note pepate. ABBINAMENTI: in meditazione, in buona compagnia, da solo o con cioccolato fondente di qualità. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C.

Rum Ambré HSE VO

43,00€

Rum Ambré HSE VO: prodotto dalla storica distilleria Habitation Saint-Etienne, ricco ed elegante, nasce dalla lavorazione di ottime varietà di canna da zucchero coltivate al clima caldo della Martinica e da un processo di distillazione realizzato seguendo le più antiche consuetudini. Si tratta di un distillato di medio invecchiamento, che viene imbottigliato dopo un affinamento di 3 anni in legno. Il Rum conserva così un ottimo equilibrio tra gli aromi più freschi e fragranti della canna da zucchero, i cenni fruttati e le note evolutive più morbide e complesse dovute al periodo trascorso in botte. Di colore ambrato scuro, emergono note di pepe e spezie dolci, con retrogusto di vaniglia, caramello e ricordi di Whisky Bourbon. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.

Rum Ambré HSE VSOP

57,50€

Rum Ambré HSE VSOP: è un distillato prodotto da canna da zucchero che viene maturato per almeno 6 anni in botti di rovere bianco. E' caratterizzato da un colore ambrato scuro e intenso. Al naso rilascia intense e ricche note di frutta tropicale, spezie dolci, tostatura di legno, frutta secca e ricordi di caffè. Al palato è molto aromatico, intenso, morbido e di lunga persistenza.

Rum Cihuatán Xaman XO

140,00€

Rum Cihuatán Xaman XO: è un omaggio al dio Maya della Stella Polare. Il rum matura per un totale di 16 anni. Di questi, viene conservato per 15 anni in botti di ex Bourbon e un anno in botti di legno di Ceiba Maya. Il colore è ambrato. Al naso presenta aromi complessi di cuoio, prugne. Al palato rilascia principalmente toni di buccia, chiodi di garofano, prugne, pane tostato con aceto balsamico, ananas grigliato e pancetta con pannello (succo di canna da zucchero solidificato).

Rum Dictador 10 Anni

32,50€

Rum Dictador 10 Anni: prodotto dalla fermentazione di miele di zucchero di canna vergine. Invecchiato in botti di rovere attraverso il metodo Solera. Il colore è ambrato. Al naso presenta un profumo seducente e carezzevole di miele, vaniglia e latte caramellato. Al palato è morbido, piacevole, rotondo ed armonico con sentori di vaniglia, caramello e caffè colombiano.

Rum Guatemala Gran Reserva Limited Edition Rum Nation

47,00€

Rum Guatemala Gran Reserva Limited Edition Rum Nation: rum prodotto da melassa di canna da zucchero e affinato in botti di rovere bianco ex-bourbon. Ha il colore del miele di castagno. Al naso è floreale e delicato, con il tipico aroma dello zucchero di canna, con sbuffi burrosi. Evidenti anche le note di datteri, uva sultanina e scorza d’arancia. Al palato è caldo e vellutato. Risulta dolce ma non sciropposo, con note di vaniglia e uvetta seguiti da un piacevole gusto di Crème brûlée, e un tocco finale di erbe aromatiche, con un accenno di scorza d’arancia, anice e liquirizia. Il retrogusto diventa più tannico e tostato, con evidenti note di erbe aromatiche e pepe nero.

Rum Jacques Trefois XO

85,00€

Rum Jacques Trefois XO: è un rum ottenuto dall'assemblaggio di diversi fusti che hanno seguito un affinamento medio di 12 anni. Nel bicchiere si presenta di colore ambrato. Al naso risulta leggero e fruttato con note intense di vaniglia, miele e frutta candita. Al palato è morbido e delicato, straordinariamente rotondo.

Rum Millonario XO con Tagliasigari

145,00€

Rum Millonario XO con Tagliasigari: questo rum rappresenta la Reserva Especial, punta di diamante dell’azienda. E' frutto di un attento e ben misurato assemblaggio di vecchi millesimati, conservati con cura all’interno della cantina. E' caratterizzato da un colore ambrato intenso ed elegante. Al naso sprigiona note di frutta secca, di fichi, di mandorla, con un finale che richiama la cannella. Al palato è elegante, intenso, intrigante e appassionante. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.

Rum Nation Meticho Rum & Citrus

39,00€

Rum Nation Meticho Rum & Citrus: nasce dall’unione tra rum dell’America Centrale, agrumi (arance, pompelmi, limoni e mandarini) e vaniglia. Questo blended viene poi invecchiato in botti di rovere bourbon per 15 mesi. E' caratterizzato da un colore ambra. Al naso è morbido e fruttato, con note di vaniglia, noci e miele. Sentori che si ripresentano in bocca per finire poi in un finale dolce e agrumato.

Rum Navy Strength Navy Island Jamaica

57,10€

Rum Navy Strength Navy Island Jamaica: deriva da un blend di Rum artigianali, prodotti in tre differenti distillerie giamaicane in piccole quantità. Si tratta di distillati con affinamenti diversi fra loro ma tutti prodotti secondo un metodo capace di esaltare le caratteristiche della materia prima, sempre di ottima qualità. E' caratterizzato da un colore intenso ambrato. Al naso è intenso e aromatico, molto equilibrato e armonioso nelle sue espressioni di frutta matura, banana su tutti, e il tocco di vaniglia in chiusura. In bocca ha grande corpo, ampiezza e profondità aromatica, ottimo bilanciamento tra calore e freschezza. Lungo come persistenza nel finale.

Rum Oloroso Navy Island Jamaica

55,00€

Rum Oloroso Navy Island Jamaica: blend di rum giamaicani selezionati e distillati principalmente in alambicchi pot still giamaicani, affinato poi per almeno 12 mesi in botti Ex Oloroso Sherry. Il colore è ambrato profondo. Al naso rilascia note delicate di sherry oloroso, uva passa e agrumi, in combinazione con note tipiche dei rum prodotti sull'isola caraibica. In bocca è potente e speziato, tipicamente giamaicano con sottili note di uva passa e albicocche. Finale lungo e speziato.

Rum Peruano 8 Years Old Limited Edition Rum Nation

48,00€

Rum Peruano 8 Years Old Limited Edition Rum Nation : in seguito alla distillazione della melassa di canna da zucchero all’interno di alambicchi a colonna scozzesi, questo rum invecchia con metodo Solera in vari tipi di botti. Nasce così un rum facile e dolce che però non trascura di soddisfare con un corpo robusto e di stuzzicare il palato con un tocco di spezie. Gli occhi vedono un intenso colore ambrato con venature arancio. All' olfatto si percepisce un aroma molto dolce, quasi burroso, con sentori di succo di canna da zucchero fresco, toffee e cioccolato al latte. Al palato invece il gusto è ricco, avvolgente e piacevole di uva sultanina, fichi, datteri e spezie come cannella e pepe. ABBINAMENTI: da solo, con cioccolato al latte, in compagnia di un sigaro di classe.

Rum Reserva ’10° Aniversario’ Millonario

38,00€

Rum Reserva '10° Aniversario' Millonario : è rum peruviano realizzato partendo dalla melassa della canna da zucchero autoctona sud-americana. La fermentazione avviene grazie all’utilizzo di lieviti locali, e la distillazione, si avvale di un maestoso alambicco scozzese, datato 1938. Viene poi fatto affinare, seguendo le regole del metodo Solera, in botti di rovere che una volta contenevano Sherry. E' caratterizzato da un colore ambrato caldo. Al naso è piacevole, delicato, dolce e avvolgente, di arance candite, agrumi e vaniglia. In bocca è molto morbido e vellutato, fresco e leggero, con aromi di miele, uva passa e frutta disidratata. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.

Rum XO Reserve Navy Island Jamaica

51,00€

Rum Oloroso Navy Island Jamaica: un prezioso blend di rum accuratamente selezionati, invecchiati fino a 8 anni e distillati in alambicchi pot still. Lasciato maturare in botti di legno americano “ex-bourbon”. E' caratterizzato da un colore ambrato, con riflessi dorati. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note dominanti di frutta matura, vaniglia e caramello. Al palato presenta un corpo pieno; è inoltre elegante, ben bilanciato e lungamente persistente.

Acquavite di vino Casalotto Berta in Cofanetto Legno

107,00€

Acquavite di vino Casalotto Berta in Cofanetto Legno: acquavite di vino, ovvero un Brandy, che a differenza della grappa, si ottiene distillando il vino e non le vinacce. Il vino è stato distillato tramite alambicco discontinuo a vapore, il distillato ottenuto è stato poi invecchiato in botti di legno di differenti essenze e tostature per ben 25 anni. Trascorso il lunghissimo periodo di invecchiamento, il prodotto è stato assemblato creando un blend prelevando determinate quantità da ogni botte allo scopo di creare l'acquavite dal sapore e dai profumi perfetti secondo l'azienda. E' caratterizzato da un color ambrato. Il profumo è complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia. Il gusto è ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

Amaro ‘Quintessentia’ Nonino mignon da 5 cl.

6,00€

Amaro 'Quintessentia' Nonino mignon da 5 cl.: è un liquore speziato, dolce e piacevolmente amaricante prodotto da una selezione di erbe infuse in acquavite di uva e affinato in barrique e in piccole botti di legni diversi. Alla vista si presenta color ambrato luminoso. Al naso è ricco e intenso, con note di scorza d’arancia, marmellata di agrumi, frutta esotica, pepe, tante erbe aromatiche e balsamiche. All' assaggio è morbido, agrumato, fresco e speziato, ben bilanciato tra dolcezza e aromi amaricanti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C.

Amaro Lucano 1 lt.

13,00€

Amaro Lucano 1 lt.: è un liquore dolce amaro a base di erbe. Si presenta di colore ambrato chiaro con sfumature dorate. I profumi che avvolgono il naso si strutturano tra note erbacee e speziate. Il bouquet si snoda su note di cardamomo, scorza di arancia, canfora e china che evolvono su sentori più dolci di noce moscata e cannella. Nuances balsamiche si scorgono sul finale portando con se una punta di menta e lavanda. In bocca è deciso e pungente con una forte connotazione amara e quella forte punta speziata che amplifica il suo carattere già pronunciato. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-8°C.

Amaro Of Con Grappa Amarone Barrique Bonollo

27,50€

Amaro Of Con Grappa Amarone Barrique Bonollo: è un liquore ottenuto dall'infusione unica di erbe aromatiche e balsamiche miscelate con l'inimitabile Grappa Of Amarone Barrique. Il colore è ramato molto luminoso. Al naso è ampio e intenso, con aromi freschi di agrumi e piacevoli sbuffi di erbe aromatiche e note balsamiche. La beva è fresca, delicata morbida, coerente con gli aromi al naso percepiti ed evolvendo trapelano anche i sentori caratteristici della Grappa Of aggiunta in infusione. Ideale da bere molto freddo, con o senza ghiaccio.

Amaro Of Con Grappa Amarone Barrique Bonollo Confezione con due Bicchieri

50,00€

Amaro Of Con Grappa Amarone Barrique Bonollo confezione con 2 bicchieri: è un liquore ottenuto dall'infusione unica di erbe aromatiche e balsamiche miscelate con l'inimitabile Grappa Of Amarone Barrique. Il colore è ramato molto luminoso. Al naso è ampio e intenso, con aromi freschi di agrumi e piacevoli sbuffi di erbe aromatiche e note balsamiche. La beva è fresca, delicata morbida, coerente con gli aromi al naso percepiti ed evolvendo trapelano anche i sentori caratteristici della Grappa Of aggiunta in infusione. Ideale da bere molto freddo, con o senza ghiaccio. Si presenta in questa favolosa confezione con due bicchieri da degustazione.

Amaro Zero° Lucano

11,00€

Amaro Zero° Lucano: è pensato per coloro che cercano un prodotto adulto impiegabile anche in mixology per un aperitivo alcool free. Il colore è delicatamente aranciato e quando si avvicina al naso è subito il trionfo del nostro essere mediterranei: i profumi di mirto, rosmarino e agrumi si fondono con eleganza alla camomilla. In bocca il finale è amaricante e al contempo sorprendentemente delicato. Ne risulta un gusto piacevolmente intenso ma al contempo sorprendentemente delicato. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-8°C.

Ballor Bipack Gin + Vermouth

62,00€

Ballor Bipack Gin + Vermouth : Vermouth Ballor (75cl - 18% Vol.): è un prodotto ottenuto dalla miscelazione di vino ed un blend di erbe e spezie selezionate, tra cui assenzio, achillea, chiodi di garofano, origano, vaniglia e noce moscata. Gin Ballor (70cl - 40% Vol.): è un distillato italiano caratterizzato dalle note amaricanti del ginepro, arricchito da botaniche naturali. Conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto di Calabria e le note balsamiche di menta piemontese e cardamomo, unite a quelle delle erbe aromatiche mediterranee di timo e basilico.

Cognac “Le Singulier” Augier

75,00€

Cognac "Le Singulier" Augier: è un Cognac nato da un blend di quattro acquaviti, tutte ottenute dall’uva folle blanche, varietà autoctona francese ricca di profumi e di fragranze. Viene lasciato invecchiare dai cinque ai sei anni. Alla vista presenta un colore giallo-ramato luminoso. L’olfatto è preciso e inizialmente sottile, guidato da pesche selvatiche, pere e albicocche, con ricordi speziati a completare il quadro al naso. In bocca è energico e rotondo, ma allo stesso tempo raffinato e ben bilanciato. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-22°C.

Cognac Augier L’Océanique Augier

80,00€

Cognac Augier L'Océanique Augier: è prodotto da uve Ugni Blanc coltivate sull'Isola di Oléron, al largo della costa sud-occidentale della Francia, che tecnicamente fa parte del cru Bois Ordinaires. Grazie agli spruzzi oceanici che attraversano Oléron, questo raro Cognac ha un'innegabile influenza marina. Il carattere è di una purezza infinita, con una qualità minerale. Si presenta di colore giallo limone, al naso è floreale e speziato, con caramello salato e agrumi maturati, come il limone. Facendo roteare il bicchiere si notano qualità minerali e marine. Al palato vivace e agrumato di pompelmo rosa. Note finali delicatamente speziate, con tabacco.

Cognac Grande Champagne Empereur XO Bouju Daniel

118,00€

Cognac Grande Champagne Empereur XO Bouju Daniel: il Cognac Empereur XOdi Daniel Bouju è uno splendido cognac prodotto dall’azienda, nei suoi 15 ettari sulle colline di Saint-Preuil, nel cuore della Grande Champagne da uve Ugni Blanc. La distillazione avviene in piccoli alambicchi e il cognac viene poi invecchiato nelle cantine della tenuta. Si presenta di colore ambrato scuro, presenta un bouquet olfattivo dalla straordinaria ricchezza con sentori di noce moscata, chiodi di garofano, cannella, vaniglia e prugne. Al palato è rotondo, morbido, incredibilmente lungo.

Cognac Grande Champagne Extra Bouju Daniel

145,00€

Cognac Grande Champagne Extra Bouju Daniel: prodotto con uve Ugni Blanc al 100%, è stato invecchiato in botti di rovere nuove di stile Limousin con venature medie e spesse e poi in botti vecchie. Si tratta di un puro assemblaggio di Grande Champagne di eaux-de-vies che delizia con note di rancio, che si trovano solo nei Cognac di questa età. Di colore ambrato, delizia con il suo bouquet morbido e la sua meravigliosa gamma di sapori al palato. Tocchi molto presenti e speziati di noce moscata, chiodi di garofano, cannella, discreta vaniglia, prugna candita. Un Cognac molto lungo, speziato, elegante e complesso.

Cognac Grande Champagne Royal Brut de fût Bouju Daniel

120,00€

Cognac Grande Champagne Royal Brut de fût Bouju Daniel: questo è un cognac Grande Champagne fatto esclusivamente con uve Ugni Blanc al 100%. Invecchiato in nuove botti di quercia tipo Limousin, grana grossa e media. La degustazione è cruda dalla botte, non filtrata. Notevolmente liscio, con un'eccezionale sensazione in bocca e aromi multipli e complessi. Presenta una veste color mogano profondo con una seducente sfumatura arancione. Al naso aromi estremamente ricchi e variegati di casse di sigari, vecchio rovere del Limousin, vaniglia, frutta secca e spezie pepate. L'assaggio è meravigliosamente rotondo e complesso, con il tanto ricercato rancio di Charantais. Corposo, con un finale incredibilmente lungo.

Cognac Grande Champagne Selection Speciale Bouju Daniel

65,00€

Cognac Grande Champagne Selection Speciale Bouju Daniel: è il cognac più giovane prodotto dalla azienda, nei suoi 15 ettari sulle colline di Saint-Preuil, nel cuore della Grande Champagne da uve Ugni Blanc. La distillazione avviene in piccoli alambicchi e il cognac viene poi invecchiato in botti di rovere nuove nelle cantine della tenuta. Presenta una tonalità ambrata, con note di rame incredibilmente piacevoli alla vista. Emergono note legnose perfettamente equilibrate. Deliziosi toni floreali che creano un aroma piacevole e morbido. Al gusto, Una note di quercia e floreali che si completano sapientemente. Morbido e non aggressivo.

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