Santa Gemma Susumaniello Produttori di Manduria 2022

Santa Gemma Susumaniello Produttori di Manduria 2022: è un vino rosso prodotto da uve Susumaniello in purezza e lavorate con estrema cura per preservare la loro essenza, mentre la fermentazione avviene a temperatura controllata, senza superare i 25°C. Suegue l’affinamento di sei mesi in botti di rovere di Slavonia dove il vino prende struttura e complessità. Alla vista si presenta di colore rosso rubino, al naso troviamo intense note di prugna, gelso e more di rovo, arricchite da eleganti sentori floreali e delicate sfumature speziate, frutto dell’affinamento in legno. Al palato esprime tutta la sua intensità con un sorso avvolgente, sostenuto da tannini vellutati. Il finale, lungo e persistente. Certificato 3E. ABBINAMENTI: primi piatti corposi, secondi di carne. TEMPERATURA DI SERVIZIO:20-22°C.