Pietra 18 Salice Salentino Menhir Salento

Pietra 18 Salice Salentino Menhir Salento: vino pugliese ottenuto da uve Negroamaro e Malvasia Nera e affinato in barriques di rovere francesi e americane di 225 litri di secondo passaggio per 6 mesi. Nel calice presenta un luminoso manto rubino con intarsi granato. Al naso è complesso e variegato, inizialmente rilascia note di ibisco, mirtillo, ciliegia sotto spirito poi si passa a toni di prugna disidratata, salvia, sottobosco e caffè, in una cornice balsamica. Assaggio di buon corpo, fresco e coerente supportato da tannini eleganti e levigati. Finale persistente su richiami di mandorla tostata. ABBINAMENTI: arrosti misti di carne e piatti a base di tartufo e funghi porcini, formaggi di media e lunga stagionatura e salumi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.