Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva Masseria Li Veli 2021

Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva Masseria Li Veli 2021: è un vino rosso pugliese nato da uve Negroamaro in purezza, affinato 12 mesi in barrique di rovere francese. Nel bicchiere presenta un colore rosso rubino che sfuma sul granato. Al naso si declina inizialmente su note nettamente minerali, quasi fumé, per poi distendersi su toni più dolci e fruttati, ma sempre in un contesto di grande complessità. La bocca, esplosiva ma al tempo stesso composta, si arricchisce di sentori di cioccolato e menta, con finale lunghissimo che rievoca le spezie. ABBINAMENTI: secondi piatti di selvaggina e cacciagione. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.