Pepe Negroamaro Terra d’Otranto DOC 2023: è un vino rosso prodotto con uve 100% Negroamaro. Si parte dalla tradizionale vinificazione in rosso con macerazione alla temperatura di 24 °C per 15 giorni. Il vino, non viene sottoposto ad affinamento in legno, per preservarne la freschezza e la vitalità. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso moro di rovo, amarena, chiodi di garofano, pepe nero e menta. Sorso vigoroso ed avvolgente, appaga per spessore ed un calibrato equilibrio. ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, primi piatti corposi, formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.
| Nazione | |
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| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Vino Rosso
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| Vitigno | |
| Codice EAN |
8058647500423
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| Denominazione | Negroamaro Terra d'Otranto DOC |
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| Annata | 2023 |
| Volume alcolico | 14% |
| Formato | 75 cl. |
