Nero di Troia Riserva ‘Ottagono’ Torrevento 2015

Nero di Troia Riserva ‘Ottagono’ Torrevento 2015: vino rosso pugliese nato da uve surmature e affinato in botte grande per 12 mesi. E’ caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è pieno e intenso, con sentori di frutta a bacca nera e spezie dolci. Al palato è corposo e strutturato, di grande pienezza aromatica e buona complessità. ABBINAMENTI: risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, affettati e salumi, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.