Luce Della Vite Tenuta Luce 2021

Luce Della Vite Tenuta Luce 2021 Frescobaldi: è un vino rosso prodotto da uve Sangiovese e Merlot. Le uve vengono vendemmiate tra la prima e l’ultima settimana di settembre. Il mosto fermenta per 12 giorni in vasche di acciaio inox termocondizionate a una temperatura che non supera mai i 28 gradi, macerando sulle bucce per 4 settimane. La malolattica si svolge poi in barrique. Rimane ad affinare per 24 mesi in barrique nuove all’85%. Presenta un colore rosso rubino profondo. Il naso è ampio e stratificato, circondato da un insieme di note floreali e fruttate, in cui si intromettono tocchi boschivi e balsamici e rimandi evidenti alle spezie dolci. In bocca è di ottimo corpo, carico e deciso, con un sorso che entra al palato con una freschezza vivace e un tannino fermo. ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi erborinati, formaggi stagionati, carne in umido. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.