F Negroamaro San Marzano: è un rosso robusto, prodotto con uve Negroamaro. Viene affinato attraverso una fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e caucasico per 12 mesi. Presenta un colore rosso porpora con riflessi violacei. Al palato è corposo, morbido e armonico, ricco
di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente. Il profumo è ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco e confettura di ciliegia. ABBINAMENTI: primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina e formaggi
stagionati . TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 ° C
| Nazione | |
|---|---|
| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Vino Rosso
|
| Vitigno |
| Denominazione | Salento IGP |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Volume alcolico | 14.5 % |
| Affinamento | Fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e caucasico per 12 mesi |
| Formato | 75 cl. |
