Amarone Riserva ‘Ca’ Florian’ Tommasi 2012

Amarone Riserva ‘Ca’ Florian’ Tommasi 2012: è un vino rosso prodotto da uve di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, appassite naturalmente. Viene affinato 48 mesi in legno, i primi 12 in tonneau e i successivi 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia. Nel bicchiere presenta un colore rosso rubino carico e intenso. Al naso emana intensi sentori di frutta scura e frutti rossi, con note di liquirizia e cacao amaro. All’assaggio è corposo, intenso con tannini ben integrati e dal finale di spezie dolci. ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, formaggi, carne arrosto e grigliata. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.