Amarone Della Valpolicella Speri 2007

Amarone Della Valpolicella Speri 2007: vino rosso prodotto da uve Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%.  Affina 24 Mesi in botti di rovere di Allier e poi per altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Si presenta di colore rosso granato carico. Ha un profumo etereo e armonico, con sentori di frutta rossa, prugna secca, liquirizia e spezie. In degustazione si dimostra caldo e avvolgente, asciutto e di rara eleganza. È delicato ma allo stesso tempo vigoroso. ABBINAMENTI: primi saporiti, secondi di carne rossa, selvaggina. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.