Santa Caterina Chardonnay DuePalme 2022

Santa Caterina Chardonnay Due Palme 2022: è vino bianco prodotto con uve Chardonnay 100%. Un bianco vivace e fresco che ben racconta equilibrio e sapidità. Famoso in tutto il mondo, qui in Salento lo Chardonnay ha trovato un ambiente particolarmente adatto alla sua coltivazione. Le uve sono vendemmiate
nel mese di agosto e sottoposte a criomacerazione. Segue un periodo di affinamento in vasche di acciaio termoregolate. Presenta un colore giallo paglierino; profumi delicati floreali e di frutta fresca; sapore asciutto e fine, ben equilibrato. ABBINAMENTI: primi piatti a base di pesce, verdure, carni bianche. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C.