Sale Menhir 2023: è un vino bianco prodotto da uve Fiano e Malvasia Bianca. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 14°C per 20 giorni in vasche di acciaio. L’affinamento è di almeno 3 mesi in vasche d’acciaio. Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta un bouquet fresco e fragrante con note di frutta esotica, mango, melone e pesca unite a sentori di fiori bianchi. In bocca è sapido ed equilibrato. Finale di lunga persistenza con ricordi di mandorla. ABBINAMENTI: cruditè di pesce e formaggi freschi. Da provare anche con piatti etnici come il cous cous. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-11°C.
| Produttore / Brand | |
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| Nazione | |
| Regione | |
| Codice EAN |
8033109070485
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| Vitigno | |
| Tipologia |
Vino Bianco
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| Denominazione | Salento IGT |
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| Volume alcolico | 12,5 |
| Affinamento | almeno 3 mesi in vasche d’acciaio. |
| Formato | 75cl |
Riconoscimenti
