Desidera Vallone 2021

Desidera Vallone 2021: è un vino bianco vegano prodotto da uve Chardonnay, Falanghina, Moscatello, Selvatico e Malvasia. L’affinamento prevede che per il 40% avvenga sulle fecce fini, al 60% in acciaio inox (18 mesi) e si conclude con 6 mesi in bottiglia. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono sentori floreali di camomilla e gelsomino accompagnate da sensazioni di frutta tropicale e scorze di agrume candito. Al palato è abbastanza grasso con una buona spina acida e con una chiusura sapida che dona al vino grande piacevolezza. ABBINAMENTI: piatti a base di pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.