Battigia Chardonnay 2022 Paolo Leo: è vino bianco prodotto con uve 100% Chardonnay. Seguono la pigiatura e una breve macerazione a freddo, seguita da pressatura soffice e chiarifica. La fermentazione avviene in tini di acciaio, a cui segue un affinamento di 4 mesi nei medesimi contenitori. Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet di pesca, mango e ananas. Al palato risulta fresco e morbido, di buona persistenza. ABBINAMENTI: primi piatti di pesce, pesce alla griglia o al vapore, carni bianche, affettati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.
| Nazione | |
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| Regione | |
| Produttore / Brand | |
| Tipologia |
Vino Bianco
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| Vitigno | |
| Codice EAN |
8029354080904
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| Denominazione | Salento IGP |
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| Annata | 2022 |
| Volume alcolico | 12,5% |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio inox. |
| Formato | 75 cl. |
