Grappa Bianca Forte Bivitigni Marzadro

Grappa Bianca Forte Bivitigni Marzadro: è la classica espressione del territorio e dei suoi più famosi vitigni autoctoni a bacca rossa. La nobile struttura del Teroldego si sposa magnificamente con il frutto fragrante del Marzemino, regalando una sintesi gustativa particolarmente appagante. Intensa, corposa, calda e avvolgente, è una grappa molto ricca da un punto di vista aromatico e molto persistente sotto il profilo gustativo. Un sorso robusto e vigoroso, che regala il piacere croccante dei frutti di bosco. La distillazione si svolge in modo lento e accurato, utilizzando il metodo a bagnomaria, con un tradizionale alambicco discontinuo. In questo modo si ottiene un’estrazione molto ricca di profumi e aromi, indispensabile per restituire nel bicchiere il corredo varietale fruttato delle uve. Si presenta nel bicchiere con una veste cristallina, luminosa e trasparente. Il quadro olfattivo è intenso, ricco e ampio, con aromi di piccoli frutti di bosco, ribes rosso, mirtillo, fragoline, cenni di ciliegia e marasca, aromi di prugna rossa matura, sfumature di erbe di montagna ed erbe officinali. Al palato ha un buon corpo, con aromi ricchi e strutturati, densi e profondi, che accompagnano verso un finale molto persistente e piacevolmente fruttato. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.