SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ PAS DOSÉ ‘ABISSI’ BISSON 2017: è un metodo classico ottenuto da uve Ciliegiolo e Granaccia, con affinamento per 22 mesi sui lieviti, di cui 14 nelle profondità del fondale del Mar Ligure. Si presenta di colore rosa pallido con finissimo perlage. Ha un gusto pieno e secco, fresco, con note salmastre e minerali. Incanta con il suo profumo complesso e avvolgente, con sensazioni floreali e vegetali.
ABBINAMENTI: primi e secondi base pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
| Metodo |
Classico
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| Nazione | |
| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Spumante Metodo Classico
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| Dosaggio | |
| Vitigno |
| Denominazione | Portofino DOC |
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| Annata | 2017 |
| Volume alcolico | 12,50 % |
| Affinamento | 22 mesi sui lieviti di cui 14 nelle profondità marine, a 60 metri sotto il livello del mare |
| Formato | 75 cl. |
