Franciacorta Nature ‘Coupé’ Monte Rossa

Franciacorta Nature ‘Coupé’ Monte Rossa: è uno spumante leggero e delicato prodotto da uve Chardonnay e Pinot Noir. Viene vinificato in parte in legno e affinato sui lieviti in bottiglia per 24 mesi. Nel bicchiere è giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. Al naso è delicato con sentori di pesca bianca e fiori di sambuco di primo impatto, poi svela sentori vegetali e marini e un finale di mandorla fresca. Al palato è cremoso e di bella freschezza, chiude con una vena sapida e balsamica. ABBINAMENTI: uova e torte salate, pesce alla griglia, stuzzichini, formaggi freschi, frittura di pesce, risotto ai frutti di mare, pasta al pesce col pomodoro, pasta al sugo di carne. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C.