Franciacorta ‘Bagnadore’ Barone Pizzini 2011

Franciacorta ‘Bagnadore’ Barone Pizzini 2011: è prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Viene affinato 8 mesi in barrique con frequenti batonnage, 8 mesi in vasche inox. Il colore è paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre bellissime note di pane tostato e di lievito di birra, sfumature di agrumi e di erbe officinali. Al palato è fresco, profondo, elegante, dinamico e di grande armonia. ABBINAMENTI: pesci al forno, arrosti, carni bianche, formaggi anche stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C.