Champagne Rosé Brut di Bollinger: è champagne composto da 62% di Pinot Nero, 24% di Chardonnay e 14% di Pinot Meunier. La vinificazione avviene sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Ha una buona struttura e di una vibrante freschezza. Si presenta con un color rosa antico con sfumature ambrate. Al profumo ha sentori di bacche rosse con note di ribes, ciliegia e fragola e un tono piccante sul finale. Il gusto è strutturato, lungo e vivace con un perlage fine che lo rende molto brillante. ABBINAMENTI: dall’aperitivo al dessert. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C