Delicatezza e forza si combinano in questa rara cuvée. Chardonnay 60%,pinot nero 40% che sostano sui lieviti almeno quattro anni prima della sboccatura. Sfumature rosa antico sono accompagnate da un perlage fine e persistente. Al naso profumi di pesca Bianca accompagnati da richiami di fragola di bosco e poi pane tostato. Al palate è fresco, asciutto e armonioso.
ABBINAMENTI: Salumi, risotto ai funghi, zuppe di pesce.
| Produttore / Brand | |
|---|---|
| Nazione | |
| Regione | |
| Vitigno | |
| Tipologia |
Franciacorta
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| Metodo |
Classico
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| Dosaggio | |
| Millesimo |
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Volume alcolico | 12,5% |
| Affinamento | 36 mesi sui lieviti |
| Formato | 75cl |
Riconoscimenti
