Violante Nero Di Troia 2021 Rivera: vino rosso pugliese ottenuto da uve Nero Di Troia in purezza. Viene affinato per 12 mesi in vasche di cemento vetrificato con microossigenazione e almeno altri 3 mesi in bottiglia. E’ caratterizzato da un colore rosso violaceo limpido. Al naso rilascia un bouquet intenso e fresco di piccoli frutti rossi con note di viola mammola. Il sorso è succoso e pieno, con un ottimo equilibrio tra frutto e struttura. ABBINAMENTI: carne, formaggi, primi piatti, salumi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.
| Nazione | |
|---|---|
| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Vino Rosso
|
| Vitigno |
| Denominazione | Castel del Monte DOC |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Volume alcolico | 13 % |
| Affinamento | Per 12 mesi in vasche di cemento vetrificato con microossigenazione. Il vino completa la sua fase di affinamento con almeno altri 3 mesi in bottiglia. |
| Formato | 75 cl. |
