“Torre Testa” Susumaniello Tenute Rubino Magnum 1,5 lt in cassa legno: è un vino rosso elaborato da uve Susumaniello, autoctone pugliesi, affinato 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Nel bicchiere presenta un colore rosso cupo intenso, con riflessi porpora. Al naso, si esprime su nuances complesse di ciliegia nera e prugna sotto spirito, ribes e confettura di more, con richiami di cioccolato, ginepro, noce moscata, liquirizia e cannella.Al palato sviluppa con grande equilibrio: tannini morbidi e fini e grande spalla acida. ABBINAMENTI: primi piatti a base di carne e formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.