Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano DOC

Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano DOC: è un rosso molto robusto, prodotto con uve di Primitivo. L’affinamento avviene attraverso una fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi. Presenta un colore rosso rubino molto carico ed
elegante. Al palato è di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia. Il profumo è ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 ° C