Sciù Susumaniello Salento Castello Monaci: vino pugliese ottenuto da uve Susumaniello. Nel bicchiere è di un colore rosso intenso. Al naso rilascia un profumo fragrante di frutti rossi, con note balsamiche di macchia mediterranea. Al palato si presenta elegante abbastanza strutturato. Il gioco di legni di sei mesi sia in barriques, che in botte gli conferiscono un retrogusto speziato. ABBINAMENTI: carni rosse alla griglia o in umido, carni rosse arrostite, formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.
| Nazione | |
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| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Vino Rosso
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| Vitigno |
| Denominazione | Susumaniello Salento IGT |
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| Annata | 2021 |
| Volume alcolico | 13,5 % |
| Affinamento | In legno |
| Formato | 75 cl. |
