Salice Salentino Rosso Riserva Cosimo Taurino: è un rosso prodotto da uve Negroamaro e Malvasia Nera. Viene affinato in botti di rovere francese per 4-6 mesi. Presenta un colore rosso rubino intenso. Gusto asciutto, completo ed equilibrato con lieve fondo amarognolo. Al naso aromi di ciliegio, mora e un insieme di spezie. ABBINAMENTI: arrosti di carni rosse, selvaggina, spiedini e grigliate miste. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C