RediMore 2021 Mastrobernardino da 1,5lt.

RediMore 2021 Mastrobernardino da 1,5lt.: è vino rosso prodotto con uve 100% Aglianico. Si parte dalla vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata e si termina con l’affinamento in barriques di rovere per un periodo di 12 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi. Alla vista è di un bel rosso rubino intenso. Al naso troviamo piccoli frutti rossi come il lampone e la fragola, poi caratterizzato anche da rimandi speziati e da ricordi di cacao e di caffè. Avvolgente la trama tannica, caldo e consistente il sorso, lunga la persistenza. ABBINAMENTI: salumi e formaggi stagionati; primi piatti portate elaborate con sughi di carne, funghi e tartufi; secondi piatti carni rosse e cacciagione. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.