Primitivo Gioia del Colle ‘Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto” Tenute Chiaromonte

Primitivo Gioia del Colle ‘Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto” Tenute Chiaromonte: è un primitivo nato da vecchi alberelli radicati su terreno calcareo e maturato in botte grande per 12 mesi. Si presenta con un colore rosso cupo con riflessi porpora. Il bouquet esprime intensi aromi di frutti a bacca scura, marasca, prugna matura, cioccolato fondente, note di erbe aromatiche, cenni di carruba e morbide spezie. In bocca è caldo e potente, profondo, con tannini morbidi. ABBINAMENTI: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.