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Polvanera 14 Primitivo
Gioia del Colle Primitivo DOC
Polvanera 14 Primitivo: è un rosso prodotto da uve Primitivo 100%. Viene affinato per 24 mesi in serbatoi di acciaio inox e un anno in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente. Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C