Pinot Noir Fallwind Riserva 2023 St Michael Eppan: è prodotto con uve 100% Pinot Noir. Dopo la fermentazione in acciaio, si passa a 12 mesi di affinamento in barrique-tonneau con fermentazione malolattica. A seguire assemblaggio ed ulteriore maturazione in botti di cemento. Ha un colore rosso rubino, al naso risaltano profumi fruttati di ciliegie e frutti a bacca rossa. il gusto è complesso, elegante e pieno. ABBINAMENTI: carne in particolare agnello e maiale, formaggi stagionati, ma anche piatti a base di pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
| Nazione | |
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| Produttore / Brand | |
| Regione | |
| Tipologia |
Vino Rosso
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| Vitigno | |
| Codice EAN |
8004312257000
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| Denominazione | Alto Adige DOC |
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| Annata | 2023 |
| Volume alcolico | 14 % |
| Affinamento | 12 mesi di affinamento in barrique-tonneau con fermentazione malolattica. A seguire assemblaggio ed ulteriore maturazione in botti di cemento. |
| Formato | 75 cl. |
