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Passo del Cardinale Primitivo Paolo Leo
Primitivo di Manduria DOP
Passo del Cardinale Primitivo Paolo Leo: è un rosso prodotto da uve 100% Primitivo. Viene affinato per 3 mesi in barrique di rovere americano, 6 mesi in acciaio. Presenta un colore rosso rubino intenso. Gusto equilibrato, armonico, caldo, corposo e persistente. Profumo intenso, di frutta rossa sotto spirito, erbe aromatiche, liquirizia e spezie. ABBINAMENTI: primi e secondi di carne, formaggi , selvaggina.. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C