Palombara Tenute Rubino

Palombara Tenute Rubino : è un rosso prodotto con uve Primitivo. Viene affinato per 16 mesi in acciaio, 6 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio per il 50% della massa, 8 mesi in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al palato risulta sapido, minerale, rotondo con tannini piacevoli e morbidi. Incanta con le fragranti e fresche note di frutta a bacca rossa, tra cui spicca l’amarena. ABBINAMENTI: primi piatti saporiti e strutturati, carni rosse, formaggi, selvaggina.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C