Mazzaro Colli della Murgia

Mazzaro Colli della Murgia: è un vino pugliese ottenuto da un’attenta selezione di uve Aglianico e sfumature di Cabernet Sauvignon, da agricoltura biologica. Nel bicchiere è limpido, rosso granato, intenso e complesso. In bocca è secco, caldo e morbido. Abbastanza fresco e sapido e con un tannino vivo ma arrotondato dall’affinamento in legno. Al naso presenta vivaci sentori vegetali tipici dei vitigni e morbide note floreali di fiori appassiti. Sentori speziati di pepe, cuoio e tabacco, che si evolvono in note eteree che ricordano la ceralacca e i sentori tostati. ABBINAMENTI:carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e di fossa. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.