Lagrein Rivus Pfitscher 2022

Rivus Pfitscher 2022: vino rosso prodotto da uve Lagrein in purezza. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per circa otto mesi in piccole botti di rovere. Si presenta di colore rosso rubino scuro, al naso è caratterizzato da note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne. Un profilo olfattivo piacevolissimo, che apre ad un assaggio ricco di tannini, equilibrato e corposo. Equilibrato, si ricorda per una certa freschezza ed una bella venatura di acidità, prima di un finale che ritorna sul frutto. Ottima persistenza. ABBINAMENTI: paste ripiene, pasta al ragù, formaggi di media stagionatura. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.