La Vite Lucente Toscana IGT 2021 Tenuta Luce

La Vite Lucente Toscana IGT 2021 Tenuta Luce: è un vino rosso ottenuto da Merlot 75%, Sangiovese 25%. Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per 22 giorni, quindi subisce il processo di fermentazione malolattica in acciaio. Matura poi in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio ed in piccola parte in barrique di rovere americano prima di essere imbottigliato. È un vino dal colore rosso violaceo intenso. Il bouquet è ricco e complesso, con note di frutta matura come ciliegia vignola, lampone e ribes e piacevoli sentori balsamici di eucalipto e menta, arricchiti da note di rosmarino e salvia e sfumature tostate di caffè e nocciola. Al palato risulta rotondo e vellutato, con tannini fini e setosi che si sposano perfettamente alla componente alcolica. Il retrogusto presenta lievi sfumature di mandorla fresca che contribuiscono a conferire eleganza ed equilibrio al vino. . ABBINAMENTI: primi piatti con sughi e ragù di carne, è ideale per accompagnare carni rosse, carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 -20°C.