La Tournée Rouge 2023 Ferraton

La Tournée Rouge 2023 Ferraton: è un vino rosso prodotto da uve 55% Syrah, 45% Grenache. I vitigni vengono vinificati separatamente in vasche di acciaio inox o cemento. Alla fermentazione segue una breve macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata. Dopo l’assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per aumentare la complessità. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è complesso, speziato con note di bacche rosse. Al palato è potente, strutturato con tannini setosi e aromi di frutti rossi. ABBINAMENTI: formaggi di media stagionatura, pizza, primi piatti con ragù di carne, selvaggina. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C.