Eneo Susumaniello/Negroamaro Cantine Risveglio: è un rosso prodotto da uve Susumaniello e Negroamaro. Viene affinato per 6 mesi in barrique di rovere francese. Presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. All’olfatto è intenso, complesso di qualità fine. Rilascia una spiccata quantità di sentori di spezie e frutta rossa. Il sorso è caldo e morbido, con una elegante presenza dei tannini setosi del Negroamaro e del Susumaniello. Esprime un elegante equilibrio, e una decisa intensità, persistente e fine. ABBINAMENTI: carni rosse, formaggi a media stagionatura. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C.
| Nazione | |
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| Produttore / Brand | |
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| Tipologia |
Vino Rosso
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| Vitigno |
| Denominazione | Susumaniello/Negroamaro IGP Salento |
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| Annata | 2022 |
| Volume alcolico | 14,5 % |
| Affinamento | 6 mesi in barrique di rovere francese (allier) di 2.25 Hl. |
| Formato | 75 cl. |
