Chianti Rufina Riserva ‘Nipozzano’ Frescobaldi 2021

Chianti DOCG


Chianti Rufina Riserva ‘Nipozzano’ Frescobaldi 2021: è un vino rosso ottenuto da uve Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon 10%. Le uve macerano per 25 giorni con frequenti batonnage, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Infine si conclude l’iter produttivo con l’affinamento, in cui il vino riposa per 24 mesi in barrique e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 3 mesi direttamente in vetro. Alla vista si presenta di colore rosso porpora limpido e brillante. Il naso è avvolto da una piacevole trama olfattiva fruttata, da cui emergono, sul finale, sensazioni più legnose e speziate, derivanti dal periodo di affinamento trascorso in barrique. Al palato è di buon corpo, ampio, rotondo, con un sorso in cui i tannini risultano finemente integrati nella struttura generale, concedendo una beva morbida e vellutata. ABBINAMENTI: primi piatti corposi, risotto ai funghi, carne arrosto. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.

18,50
Disponibilità: Disponibile
Nazione
Regione
Tipologia
Vino Rosso
Vitigno
Codice EAN
8007425000181
Denominazione
Chianti DOCG
Annata
2021
Volume alcolico
13,5%
Affinamento
24 mesi in barrique, poi 3 mesi in bottiglia.
Formato
75cl