Brunello di Montalcino ‘Pian delle Vigne’ Antinori 2019

Brunello di Montalcino ‘Pian delle Vigne’ Antinori 2019: è un vino rosso toscano prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, entrambe all’interno di vasche di acciaio. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere per un lungo tempo di oltre 2 anni. E’ caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso rilascia un’aroma complesso con sentori di fiori, di frutta a bacca rossa e piacevoli note di cacao. Al palato è morbido e intenso, con finale molto persistente e buona consistenza tannica. ABBINAMENTI: carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, pasta sugo di carne. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.