Bocca Di Lupo Tormaresca 2021: è un vino rosso, prodotto da uve 100% Aglianico. Biologico dal colore rubino, con vivaci riflessi purpurei. Al naso è ampio, balsamico, con note di liquirizia, menta bianca, anice stellato e succo di amarena. La morbidezza del sorso controlla una massa tannica importante, ed una puntuale quanto decisa acidità. Lunghi ritorni speziati. Matura 15 mesi in barriques di legno francese ed ungherese. ABBINAMENTI: Carne rossa cotta al vapore, formaggi stagionati, affettati e salumi, pasta con sughi di carne, carne alla griglia o arrosto. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C.
| Nazione | |
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| Produttore / Brand | |
| Tipologia |
Vino Rosso
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| Vitigno | |
| Codice EAN |
8026530000091
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| Denominazione | Castel del Monte DOC |
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| Annata | 2021 |
| Volume alcolico | 14,5 % |
| Affinamento | 15 mesi barriques rovere, 12 mesi bottiglia |
| Formato | 75 cl. |
| Biologico | Sì |
