Bertani Amarone Valpantena 2018

Bertani Amarone Valpantena 2018: è un’interpretazione tradizionale di questa nota tipologia della zona della Valpolicella. E’ realizzato con uve Corvina e Rondinella nella cantina di Grezzana. Viene affinato per almeno 30 mesi tra barrique e botti di rovere di Slavonia da 25 hl. Nel bicchiere si presenta rosso granato denso e consistente. Il gusto è pieno, caldo, strutturato, tannino vellutato, tonalità minerali e lunga persistenza palatale. Il profumo regala sentori intensi e netti di ciliegia molto matura, amarena, frutti di bosco seguiti da toni freschi e leggermente speziati. ABBINAMENTI: piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi, meglio se arrosto. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°C.