Amarone Della Valpolicella 2019 Bertani

Amarone Della Valpolicella 2019 Bertani: è un vino rosso prodotto da uve tipo Corvina, Molinara, Rondinella. Un vino intenso, avvolgente e dalla lunga persistenza; affinato in botti di rovere. Si presenta di colore rosso rubino scuro con lieve sfumatura al bordo del bicchiere, al naso presenta sentori intensi di mora in confettura e prugna secca, note speziate di anice stellato e pepe nero, con accenni tostati di nocciola e mandorla; chiudono tabacco, vaniglia e cioccolato, in uno sfondo balsamico di eucalipto. L’assaggio è morbido, tannico e di grande struttura, soprattutto per la nota alcolica importante ma non invadente, giungendo al finale, lunghissimo, di china e spezie scure. ABBINAMENTI: primi piatti di terra, formaggi, carne alla griglia o in umido. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.