Pinot Noir Rosé Fallwind Riserva 2024 St Michael Eppan

Pinot Noir Rosé Fallwind Riserva 2024 St Michael Eppan: è prodotto con uve 100% Pinot Noir. Si tratta un’interpretazione del rosé che genera vini piuttosto strutturati e con aromi fruttati maturi e ricchi, tipici dei rossi. L’affinamento in acciaio conserva la fragranza di piccoli frutti a bacca rossa, che donano un sorso morbido e avvolgente, ben bilanciato da un finale piacevolmente rinfrescante. Nel bicchiere si presenta di un color rosa piuttosto intenso. Il bouquet è ricco e maturo, con aromi di fragoline di bosco, ribes lamponi e frutta a bacca rossa. Il sorso è di buon corpo, succoso e con una chiusura fresca di buona persistenza. ABBINAMENTI: sushi e sashimi, frittura di pesce, risotti di mare e anche con la pizza. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C