Tűzkő Birtok Riesling 2024 Antinori

Tűzkő Birtok Riesling 2024 Antinori: è un bianco prodotto da uve 100% Riesling. L’uva raccolta è stata subito portata in cantina, dove, dopo un’attenta selezione e diraspatura, è stata delicatamente pressata. La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox per 12-14 giorni a una temperatura inferiore a 16 °C. Affinato alcuni mesi in acciaio. Presenta un colore bianco-verdastro. Il naso è dominato da frutti tropicali, lime, limone, pesca e note floreali. Il sapore è fresco, equilibrato, con un’ottima acidità e un finale lungo. ABBINAMENTI: zucca, peperoni arrostiti, zucchine, melanzane, patate dolci, pollo al curry, anatra e i frutti di mare. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C