Riesling Schieferterassen Heymann – Lowenstein 2020

Riesling Schieferterassen Heymann – Lowenstein 2020: è un vino bianco dal carattere fresco e minerale composto da sole uve Riesling. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio con solo utilizzo di lieviti indigeni. Il vino matura in grandi botti di rovere tedesco per 10 mesi prima d’essere imbottigliato. Nel calice ha un colore giallo dorato brillante. I profumi sono caratterizzati da aromi di lime, arancia, frutta gialla, cenni di frutta tropicale, sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, zafferano e spezie. Molto fresco, affilato, teso e minerale, di grande equilibrio e con un leggerissimo residuo zuccherino. ABBINAMENTI: formaggi, Pesce, Primi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C.