“Montebertotto” Langhe Arneis DOC 2021 Castello di Neive

“Montebertotto” Langhe Arneis DOC 2021 Castello di Neive: è un bianco prodotto con il vitigno autoctono della zona delle Langhe e del Roero, che regala un vino profumato, piacevolmente fruttato e armonioso. La sua particolarità del “Montebertotto” Arneis è che ha il difficile destino di nascere in una terra di grandi rossi e proprio per questo motivo, il vitigno ha rischiato di scomparire quasi completamente  prima che alcuni produttori decidessero di puntare sulle sue qualità.  Nel calice ha un colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole. Al naso si propagano profumi floreali e fruttati, alternati a lievi nuances di erbe officinali. In bocca è molto equilibrato fra alcolicità e freschezza, caratterizzato da un finale con un retrogusto iodato. ABBINAMENTI:  TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C.