Malvasia KM Kante 2021

Malvasia KM Kante 2021: è un vino bianco secco, di medio corpo prodotto con uve 100% Malvasia. Senza filtrazione, nato dal Carsico, terra rossa e roccia calcarea. Nasce dal processo di vinificazione in bianco, per poi passare a fermentazione e affinamento di 6 mesi in acciaio. Colore limpido giallo paglierino intenso, vuole dare voce ai sapori del mare con la sua dinamicità, eleganza e ricchezza aromatica. Viene prodotto con una particolarità, quella di non aggiungere solfiti oltre quelli naturali prodotti dalla fermentazione. Emergono tonalità floreali quali fiori di tiglio, ginestra e avvolgenti note fruttate. Al palato invece un sapore leggero con piacevolissimi sentori di fumè, e chiusura amandorlato. ABBINAMENTI: piatti a base di pesce, formaggi, aperitivi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C.