Haras De Pirque Chardonnay 2023 Antinori

Haras De Pirque Chardonnay 2023 Antinori: è un vino bianco prodotto da uve Chardonnay 100%. Affina in botti di rovere per 6 mesi. Prodotto in Cile all’interno della Tenuta Haras de Pirque (una filiale cilena della tradizionale casa italiana Antinori). Si presenta di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdastri. La sua espressione olfattiva è netta ed elegante, proponendo sentori di frutta tropicale che ricordano l’ananas, frutto della passione, sfumature scorza d’arancia, litchi, che si intrecciano con gradevoli note erbacee. In bocca è avvolgente, ma dominato dall’acidità che porta a ricalibrare l’assaggio scoprendo un vino ricercato ed affascinante. Lunga la chiusura che ci rimanda alle dolci note fruttate. ABBINAMENTI: primi piatti, formaggi stagionati, pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C.