Gaia e Rey Gaja 2020

Gaia e Rey Gaja 2020: è un vino bianco prodotto da uve 100% Chardonnay. L’affinamento prevede 12 mesi in barrique e almeno 6 in bottiglia. Si manifesta alla vista con un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi tendenti al dorato. I profumi che si avvertono al naso sono diversi, con note che dalla frutta si indirizzano verso i fiori, con un accenno anche alle spezie dolci. All’assaggio è strutturato, delicato, con un sorso in cui freschezza e sapidità contribuiscono a rendere la beva oltremodo scorrevole; termina con una persistenza davvero degna di nota. ABBINAMENTI: pesce, carne bianca, primi piatti, verdure. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C.